第1章
她叫谢如雅，“中间小谢又清发”的谢，“人生若只如初见”的如，“雅态妍姿正欢洽”的雅，每一个字都带着古色古香的韵味。
人如其名，她从长相到气质都古色古香的。鹅蛋脸、柳叶眉、杏仁眼、樱桃嘴，披肩长发未经任何修饰，
不是丰韵，一手漂亮的字，一口精致的吴侬暖意，见到她的人都情不自禁地在心口赞叹：好一位古典美人。
她喜欢一切古典的东西，从家具到手里的一方砚台，都是精心寻致。书柜上的古籍并不是作为摆设的存在，打开每一本，上面都有娟秀的小字注解，那些是她的宝贝，是她每天都得捧在手里的精神食粮。
雷打不动的还有练字，白色的宣纸上黑色的墨迹，书写的是她的心境，平和时的，激动时的，都在这个过程中，释放了。
阳台上的花草是她的另一个宝贝，她并不喜欢伺候娇贵的兰花，或者是呵护的牡丹，她喜欢种草药，种实用性的植物。
金银花、薄荷、土人参、刺五加等，不仅能装点她单调乏味的阳台，还能给她的健康带来小小的呵护。当她面对这些可爱的小家伙们时，她会展露不常见的笑容，会展示她不常表露的心情。
她很少出去和朋友玩，除了工作，就是待在家里，除了超市，她也不去逛街。用时髦的话来说，她喜欢宅。在家里，她一点都不会无聊，反而是外面嘈杂的声音和混浊的空气让她厌烦。
懒散地只穿一件料子舒适的宽大t恤，头发随意扎成了马尾辫，赤着脚在地板上行走，完全地释放压力，轻松自在。在厨房里给自己烹饪一碗香喷喷的海鲜烩饭，给自己放一段优美的音乐，和着音乐轻轻吟唱。一个人有一个人的快乐，一个人有一个人的精彩。
这是在家里的谢如雅，在工作中，她是另外一副模样。作为京城顶级的四大会所之一——“中顶会”的私厨，谢如雅的工作就是为那些付出高额会员费以及特别费用的会员，提供最美味的食物。
私厨，顾名思义就是为私人服务的厨师，但又不是一直为他服务。在一定时期内，比如几天，比如一周，又或者是一两个月，成为某个企业家、政要、艺术家的个人厨师，在这个时期内，她只要为那个人准备可口的食物，就行了。
在属于她的工作间，她的小厨房里，安静、干净，不允许嘈杂的声音，所有东西都得归置得当。古色古香被同样带到了这里，元青花的菜盘，紫砂壶的汤碗，中国元素随处可见。
高高的厨师帽，白色的厨师服，黑色的围裙，脚上是舒适的便鞋，头发一丝不落地全了帽子里，她的手拿的不再是笔，而是刀，是勺子，是铲子。
专心致志地雕刻萝卜，作出完美的造型，把豆腐切得跟头发丝一样细，一叠放入清水，慢慢化开，神奇地展现出了她的刀工。
谢如雅进入中顶会5年，一共为15位贵宾服务过。在前面的3年时间，她一直都在学习，洗盘子、跑菜、切菜、分菜，无论她之前有多优秀，在这里，她都得重新开始。
半夜练习切土豆丝、青椒丝、肉丝，练习颠锅，练习闻味，每一滴过去的汗水都化为了今天的成功。被她服务过的人都对她满意地不得了，她的厨艺倒不是好得让人吃惊，而是她的那份心意，让人感动。
她第一个服务的对象是香港的一位银行家，那是个年纪很大的老人，半碗粥是他的饭量，再多的美食放在他面前，都是空的。
谢如雅从不在他面前卖弄技巧，也不把盘摆放地有多靓丽，而是给他质朴的味道，家的味道。一碗只加些虾米和菜叶的锅巴粥让老人感动地热泪盈眶，她看懂了他的内心，看懂了他空虚的心中那一点点渴望，一点点温情的渴望。
从那以后，谢如雅的名声就开始鹊起，面对每一个客人，她都尽量做到最好，无论那些人是真的想吃她做的菜，还是只为了“谢如雅”这个名字，在她看来，都是一样的。
她也曾被刁难过，对方要求她做一碗世界上最奢华的面。她接了单子，只是微微一笑，拿出了珍藏的两头鲍和各种珍贵的食材，做了碗鲍鱼松茸金箔面，漂亮地客人不忍心下嘴，吃进嘴里却发现，如此奢华的面，却味道陈杂，鲍鱼没有鲍鱼的味道，松茸没有松茸的味道，甚至连面都吃不出本味了，所有的味道都混合在一起。
但是客人无法说她做得不好，因为她已经按照要求做了，用的是最好的材料，价格也昂贵得吓死人，只能是哑巴吃黄连，有苦说不出了。
在中会工作的人都知道，谢师傅人漂亮，脾气也好，从不骂人，也不会摔东西，比起那些脾气暴躁的大厨，不知道要好多少倍，对底下人还慷慨，老发奖金。只有跟着她的人才知道里头的苦乐。谢如雅的奖金可是和她的要求对等的，达不到要求别说奖金，饭碗都不保了。
这些人都对她恭恭敬敬的，除了对她的手艺佩服外，还对她的手段心有余悸。如果今天的配菜配的不好，她会让配菜师傅去洗碗，一整天坐在水池边，不停地洗盘子，洗到手都开始发软，腰都挺不直，他下次就知道，该怎么配菜了。如果切菜的师傅青椒切得粗细不一致了，那对不起，晚上留下来把厨房擦干净了再回家。
她允许人犯错误，但绝不容许犯同样的错误。在工作中的严谨是她菜品的保证，每一道工序都不能出问题。她几乎是私厨里待得时间最长的人，也是老板的招牌，每次有贵宾降临，都会推荐她。
她会做很多的菜，擅长的是江浙一带的家常菜，但她绝不做一样东西——狮子头。很多客人都很喜欢这道淮扬菜里的特色菜，可惜她的菜单里永远都不会出现这个名字，每次客人问起，她都礼貌地拒绝。
周五的早晨，谢如雅提前休完假回到工作岗位。这段时间，她没有工作，但是今天老板把她叫回来了，听说有贵宾要来，煞有其事地要她精心准备。
来中会的哪一个不是贵宾呢，她接待的达官贵人还少吗？只不过很少见老板这么紧张，看来真的是大人物了。
吃完早餐，从住的地方到工作的地方，只需要步行15分钟，正好适合她这个不喜欢开车的人。既当锻炼，又当散步，一举两得。
她喜欢工作的地点，因为那古典。每次进入这座清朝王爷府邸，都会有种穿越时空的感觉。典型的中国特色洋溢着浓厚的传统风味。
青砖灰瓦、雕梁画栋、宫灯古槐，历史的厚重气息萦绕其间。虽然距繁华的西单仅有咫尺之遥，却保留了康熙二十四子府邸的原貌，保留了中国传统建筑的精髓，让人恍如回到当年皇家金盏玉碗的古意中。
古色古香的四合院、宫灯、老式的桌椅、床铺，院内的风荷、柳树、桃树和银杏，传统结合自然的风味，在一片民居中造就了神秘而尊贵的气质。
总经理的秘书看到她喜逐颜开，把她迎了进去。难得看到中顶会的12名顶级私厨都到齐了，大家说说笑笑地待在总经理办公室。
谢如雅还算有人缘，不少人和她打招呼，“小谢，来了，坐下吧。”“谢师傅，好久不见啊。”谢如雅微笑着坐在一边，看着这些人的故作笼络，或是爱搭不理。
是啊，好久不见了，上次见面，是去年年末的聚餐会，记不得是谁了，似乎还闹场了，为的年终奖吧，哭得可凄凉了。一阵闹完了，就跟没事人似的，该吃吃，该喝喝，丝毫不见尴尬。
总经理推门进来，看到手下的爱将们露出了招牌似的笑容，“好，好，大家都来了。”谢如雅看得出总经理的心情很好，不仅是兴高采烈，而是欣喜若狂。不知道什么样的贵宾能让他兴奋至此。
他把外套脱下挂在衣架上，示意大家安静，“柴少要来！他一向都在‘京城’、‘长安’活动，这次来我们‘中顶会’，我们一定要让他满意，请各位师傅拿出看家本领，每人做一道菜，让柴少品尝。”
他话一说完，底下就开始讨论起来，交头接耳，从窃窃私语，到激烈辩驳。这样搞要出大问题的啊。这些人一向都独自操作，给自己的客人服务，还没有一起为一位客人服务过。
这样一来，是不是就得分出高下了，难免会有人得意，有人失意。有些本来自信满满的，都开始左右飘动眼神，看看你，看看我。不少利剑都集中在了谢如雅的身上。
她眉头皱了一下，心里不喜，太子爷的驾临，引不起她的任何兴趣，但却给她制造了麻烦。她不怕竞争，但怕人心。人心难测，嫉妒、邪恶、贪婪，会教唆一个人不再像人，像个魔鬼，像只野兽。不像人的人，她见得多，特别是在这里。
