小家伙一听，赶紧家去拿筐子。
虽然他还不明白这东西具体可以怎么吃，但看四姨的样子很激动。所以小吃货也很期待。
装筐子的时候，居然把河蚌还有螺丝一起装了一筐子。
苦儿要争着背，迎春没让。这么小的童工，她可不好意思压榨。
归家的时候，想到大姐家啥作料也没，迎春便随道扫瞄了几样路边的植物。
有酸叶草，甚至于在经过菜院子时，还趁着苦儿不注意摘了二黄瓜。这么水灵的黄瓜，不是只能出售，也可以自己享受的。
等到她摘下来了，苦儿才发现。小家伙张了下嘴巴，最后嘿嘿的咧开嘴笑，“摘了就摘了吧。正好，吃一下今年新鲜的瓜。”
刚才迎春还担心这家伙会叨叨自己半天呢，不曾想小家伙也谗着。好吧，看来这苦儿不仅仅是守财奴，也极有可能是个谗猫小吃货。
俩人兴冲冲的归家去，喜大妞从上房归来，看见迎春时，面色略有些尴尬。但也没说啥，只是看着她筐子里面背的一大筐水货螺丝之类的，当场就变了脸，“唉，没想到四妹谗的要吃这些了哩。这种东西……吃着不好吃，有沙泥味儿，要不是实在是没办法了，咱这村里的人，是不爱捉来吃的。”都怨她太穷，四妹妹肯定是谗肉了哩。
“涩，姐啊，这可是好东西啊。一会儿我做出来你就知道这东西可好吃了哩，你们等着呀。我先漂洗，反正，一会儿为你们加菜。”
迎春也顾不得别的，赶紧把筐子放下。捉了三只河蚌，端了十来只螺丝便去处理。
这河蚌在现代天然的是越来越少，若是处理不当，确实会吃着沙泥味儿。但处理好了，这可是一大美味菜啊。
且，据药理记载，这种河蚌，不仅仅能进食，还是明目，祛热的好东西。
有咳嗽者，吃这种还能止咳，毕竟它能清除肺热嘛。
做法，当然也有好几样做法。因为大姐家食材有限，好多的调料也不够，是以迎春只打算把河蚌做成野菜小煎，螺丝则做成辣椒爆炒。
打开河蚌的时候，迎春也渴望着能在这里面找到珍珠之类的。当然，这只是一种奢侈的想法。毕竟这种东西虽然有可能会长出珍珠，可那差不多是万分之一的机率。且，那种河蚌得是结珠子的才能有。
一条小河道里面，怎么可能真的挖出珍珠河蚌来。
剖了三条也没发现，她也死了心，只用盐使劲地搓蚌肉。
搓的那肉都泛白了，这才放到半沸的水里面绰了一下再清洗。
至于螺丝，最开始就放在盆子里面用盐催吐。
等到蚌肉被跺成了肉馅那样，再放到切的碎碎的野菜盆子里搅匀放好盐，迎春才去把催吐的差不多的河螺扒拉出来。
螺丝虽然是美味，但也必须得处理好了。要不然里面的寄生虫吃入肚子里面，那可是麻烦一桩。
最重要的，这些东西还是清洗过程要处理好。只要清洗干净，做出来指定好吃。高蛋白，高营养，纯天然的河鲜……
想想迎春的口水就旺盛起来。
河蚌混杂着野菜，没有豆粉，让喜大妞找了点糙面粉拌着，再下锅煎出来。（其实是想油炸的，可惜，大姐家就巴着碗的一点油，边上还有些许的黄斑霉呢。这样的油，迎春压根儿就不敢吃。）
这东西毕竟是河里生长的鲜味，一煎的时候，那香味儿呛出，苦儿汲拉着鼻子站在凳子上看，“四姨，好香，好香，闻起来真香啊……”
第一拔煎面儿铲起来时，小家伙的眼睛就落在那东西上再也挪不开了。
“苦儿谗了吧，来，尝一块。”把另外一拔均匀的放在锅里了，迎春便抽空挟起一块用野菜煎好的蚌肉小团子递到他面前。虽然因为没有油，是用干锅煎出来的，但这东西闻起来也极不错的。
小家伙一听可以尝了，看着递到嘴边的野菜蚌肉，也不管这烫与不烫，不客气的张嘴就咬。
“啊……呜……”苦儿吃进去后就一脸的苦相。
被他的苦样儿吓住，迎春急的不断的拍他后背，“你这孩子，姨还没吹凉呢，咋的就这么性急呀。”
一边的喜大妞也急，看苦儿三二下的嚼着吞下去了，再张着嘴巴呵着气，“娘……四姨……好吃，好香……好好吃啊……娘哩，没泥味儿。姨做的好吃，我还没尝到味儿就没了。”小家伙说着，又伸手去拿。被迎春毫不客气的一巴掌轻挥开，“去去，洗手去，烧火还没洗手怎么能吃。”
喜大妞见儿子没事了，这才松了口气，加了把火，却听着锅里声音不对：“赶紧的，锅里得翻面了。”
姐妹俩又忙活了一阵，把蚌肉煎好了一大土碗，这碗，居然是木头的碗。看来，大姐家穷的哪怕是个土陶碗也买不起，这个家是真的穷啊。做一顿饭的功夫，迎春也算是了解了喜大妞家的现状。
爆呛螺丝时，那麻辣的香味儿，呛着螺丝的味道，最后呛炒着一根黄瓜片儿做配料，那辣香辣香的味道，混合着黄瓜的特有清香……谗的喜大妞口水也跟着增多。
“没想到四儿你现在做菜这么有水准了哩，看来，四儿你在上官家没少罪。”
把最后一铲子铲起来，迎春摇头，“哪哩，大姐你是不知，我在上官家还行。因为是一等丫头嘛，府里的人都还把我们当成半个人。比那些个粗使丫头的好了许多哩，好了，菜好了。吃饭喽。”
苦儿早就老实的呆在断了一条腿的桌子边，就巴巴的看着桌上的菜候着俩人呢，眼睛盯着菜，小手儿一左一右的悄悄地藏着一块煎蚌肉，以为姐妹俩没发现，其实，迎春俩都只是视而不见而已。“吃饭哩，娘吃饭，嘿嘿，蚌肉面团儿好吃，这拦的黄瓜，也脆。”
这一顿菜，在苦儿的眼里觉得好丰富啊。凉拌黄瓜，这道菜虽然只放了些许的盐，但苦儿还是觉得好吃。因为四姨摘的这瓜嫩，吃着入口。
还有那道独脚菇片，更是香的苦儿舌头都要吞下去。至于现在四姨端在手里的炒螺丝，闻着味道，似乎也很香呢！
“姐，吃哩，别只顾着看。”把饭盛到还只瞪着桌上的丰盛菜的喜大妞面前，迎春挟了一块蚌肉煎面儿，虽然没有油入锅，但野菜的味道，伴着蚌肉特有的鲜味儿，二者混合在一起……吃在嘴里，就一个字——爽！
“唔……好吃，娘，真香，真不错。这螺丝，没丁点的泥味不说，还辣辣的，但是好想吃。”苦儿被辣的吐舌喝粥汤，可还是控制不了的使劲在挟菜吃。小家伙的眼睛就差没落在这一大桌的菜里面，喜大妞看着，也终于动了筷子。
她挟的第一筷子是煎的河蚌野菜面团儿，入口，清香，微甜，还有淡淡的河鲜味儿，揉合了野菜和河蚌的新鲜味道顺着味觉滑到食道，只觉得全身都暖洋洋的。从这简单的菜里，她居然吃出了幸福的味道。
“是，好吃。”喜大妞眼睛一亮，也毫不客气的大肆剁姬。
“嘿嘿，姨的手艺真好。”小苦儿嘴里塞的满满的，却不忘记夸奖迎春一下。
迎春满足的挟起一筷子螺丝，先是吮了一点汁液，这才眯了眼自满的哼哼，“那是，虽然我做菜一般般，但是只要材料好，咱还是很能干的。”全亏这不受污染的原材料啊，要不以咱这三流手艺能做的好吃才怪。
这一顿晚餐，三个人吃了个肚子溜圆。饭后姐妹俩一直在院子里面散步，消食。要不是怕苦儿吃太多撑坏了，喜大妞拦了一番，只怕那小儿第二天就会积食。
这个夜晚，迎春躺在陌生的床上，盖着破了好几个洞的漏风被子，侧身把鞋子里的银票取了出来。
说实话，她可以用这银子为喜大妞改善生活。然，她不能这样做。
只因为一旦这样做了，这银子保不住不说，且，就算是那些东西也不一定能保住。
家里的那亲爹娘，还有喜大妞的婆婆，以及，大姐家欠债的那些人家……一旦知道她有银子……后果，不堪设想啊。
没想到这二十两银子辛苦的要来，目前却只能看着，无法动用。
“算了，有句俗话说的好，车到山前必有路，条条大路通康庄，凭着我穿越女的知识，或许也能找到一些生存改善目前的困境的。喜迎春，加油。”带着这个美好的想法，迎春疲乏的闭上了眼睛。
第二天还没亮，在鸡的打鸣声中迎春就被苦儿摇醒。
“姨，姨，起床吃饭了哩，嘻嘻，姨，我还想吃你做的那个河蚌团儿。娘都把河蚌象你一样的弄出来了，可香了哩，咱们就等着你起床吃饭了哦。”
