迷迷糊糊地睡着，感觉还没睡熟，就有人来叫我，是厨房的伙计。
“怎么这么早？”我没卖过早点，可也不用这么早吧！天还没亮呢!
“早点嘛，不早卖什么？等天亮了，客人就到了！”老板其实是不放心我。
“好，我来！”我系好最后一个扣子，便拿出盐生抽和榨菜来，这是我以前在家做早餐必备的调料，“你们一般早点都卖什么？”
“粥，面条，烧饼，油条！”老板把店里的几个品种都告诉了我。
“这样，粥和油条我不管，面条和烧饼我来！”这两个加了咸味会很好。
“不是说了你负责早点的吗？”老板有些不高兴了，他以为我完全可以代替厨师呢。
“这是招揽客人的技巧，先用几个招牌菜吸引客人，等客人来了，我们再推别的！”既是做生意的技巧，也是我省调料的方式。
“你先试试！”老板将信将疑的暂且由着我，人却站在一旁不肯离开。
我也不赶他走，自顾自地做起了面条和烧饼。烧饼这个东西我不太会，但是我会做馅儿饼，估计都是大同小异吧！我来这里也有一段日子了，这里的人下面条，从来都是清汤面，偶尔撒点青菜什么的，也都是淡而无味，不知道是古人食古不化还是什么原因，要是我的话，即使没有盐，也可以添加些油和咸鱼进去，增加点鲜味嘛！
馅儿饼用的是和好的面和之前烧饼的馅儿料，不过是增加了些生抽和盐以及很少量的剁碎的榨菜粒，面条就简单多了，找老板要了些青菜木耳之类的，加入少许的油盐，即使没有荤腥，也足够味道了。所有的东西都准备好了，只等客人上门了。
“老板快点，我要赶着出海！”天刚蒙蒙亮，馅儿饼才出来两锅，我正守着柴火打瞌睡呢，一个大嗓门便吆喝开了。
“客官，您吃点什么？”老板今儿个亲自迎客，点头哈腰的。
“面条吧，别的太干！”第一位上门的客人是个虎背熊腰的壮汉子，他从容地往凳子上一坐，“要快一点！”
“好的，您稍等！”老板领命，便朝出来探风的我挤挤眼睛。
我连忙把面条往煮好的骨头汤里下，沸腾的骨头汤翻腾着水泡，事先加过少许盐的汤散发出阵阵清香。几分钟的工夫，面条已熟，我盛到配好的菜碗里，拌一拌，送到客人桌上。
“您请用！”头一次当服务员，我还有点小紧张。
“你们家新伙计？”壮汉子瞥了我几眼，才闷头吃面条。
“是啊，新来的！”老板在一旁候着，对于我的第一位客人，老板比我还紧张。
“呜，好吃！嗯嗯，怎么这么好吃？”客人也顾不得烫了，大口大口地连汤带面全部吞下肚子，我在一旁看着都觉得烫得慌。
“好吃？”老板喜笑颜开地再次确认。
“太好吃了！我从来没有吃过这么好吃的面条！”壮汉子烫得满脸通红，“你们是怎么做的？怎么这么鲜美？”
“哈哈哈，这是我们店的秘密！我们家的烧饼也跟面条一样，特别美味！怎么样？要不要尝尝？”老板很上路子，直接推销烧饼了。
“可以，来一个尝尝！”客人意犹未尽。
“好嘞！”我跟个奴才一样也点头哈腰地，一转身便跑到厨房，拿出一筐子已经出锅一会儿尚且热乎的烧饼来，“客人，您要几个？”
“先来一个尝尝！”壮汉将信将疑地先要了一个烧饼，其实更应该说是馅儿饼才对，不过这里的人不知道馅儿饼是个什么东西，权当是加厚版的烧饼了，“嗯，嗯，太好吃了！”客人翻来覆去就这么几个形容词。
“真的吗？”老板喜出望外，他的冒险投资成功了。
“不行，再给我两个，我带在路上吃！”客人看了看时间，该上路了。
“不好意思，我们家的烧饼今天限量出售，每人只限一个。不过，看在您是我们家今天第一个客人的份上，再卖您一个。如果您还想吃，明天还赶来吃，行不？”我捧着烧饼筐子往后退了退，只给了一个烧饼。
“哈哈，这么回事啊！行，我明天还第一个来！”客人吃到了美食，心情不错，也很好说话，拿了那个烧饼给了钱就出门了。
“你这是干嘛？”老板沉下了脸，有些不高兴我拒绝客人的要求。
“您得这么想，老板！这位客人出去后看到熟人肯定会宣传的，今天所有吃过的人明天都会再来，还会带新的客人来。烧饼和面条总共就这么多，当然是吃到的客人越多越好了。由着客人吃的话，刚才那客人一个人就能吃一筐子，我们要的宣传效果就达不到了！”我们的社会里，最讲究广告效应了。
“那倒也是！”老板仔细地琢磨。
“相信我的，保证明天你们店的生意爆满！”我自然是有这个信心的。
“好吧！我暂且相信你！来，给我个烧饼尝尝！”一直不太信任我的老板这会儿也被勾起了馋虫，闻着烧饼的味儿就要流口水了。
“别，您吃一个客人就少吃一个了！”我抱着烧饼筐子连忙往厨房里跑，万一是个没有自制力的老板，一口气吃个十个八个的，我的盘缠到哪里要去！
“你个死丫头！”绷紧神经一早的老板终于不再放松了下来，话里还带着点笑意。
