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第16章
种田之长姐当家
白紫瞳
1075

她想做的是鸡蛋糕。其实,陈欣原本想做的是正式的蛋糕,可是,古代却没有电饭锅,就算她想做,也做不来,只能退而求其次,做一个家常的鸡蛋糕当作回礼。

记得有一种配方,做鸡蛋糕是不需要电饭锅,烤箱这些东西的,而且,家常的鸡蛋糕做法也不是很复杂,只要备好材料,主要是鸡蛋,面粉,发酵粉这些,然后按照以下的步骤来做就行:

首先,把鸡蛋打入碗中,加入白糖,用筷子搅拌到颜色发白,有泡泡为止。

接着,加入面粉,发酵粉,和温水,继续用筷子搅拌成泡状。

然后,将花生油均匀地涂在用来蒸蛋糕的碗上。

最后一步,把碗放进有水的锅里面,隔水加热两分钟,倒进泡沫状的蛋糊,大火蒸三十分钟,即可。

陈欣想到做这个的时候,其实也指望着慕容文琴能够看上眼,毕竟古代还没有人发明做蛋糕的。

到时候,这笔生意如果谈成了,那么将来她除了攒蛋糕的钱,还可以卖个山地种果、养鸡。

不过,由于之前没有弄过,既然是要当作回礼的礼物,总不能把半成品交给人家吧?

趁着现在有空,陈欣便开始练习,她找来了家里的鸡蛋,面粉,这些东西,按照上面的步骤一一实施了起来。

忙活了将近一个半时辰,终于把第一个半成品做出来,虽然略带欠缺,但是总算没有失败。

陈欣见状,也感觉十分欣慰,至于陈林、陈进几个孩子,看到姐姐忙活了半天,出来时,手里忽然多出一个大糕点,都好奇得紧。

但是,陈欣不发话,几个小的都乖乖地站在原地,不敢上前去抢,尽管此时他们一个个都口水直流。

“弟弟、妹妹,你们想不想吃?”陈欣指着自己手中那个半大不小的蛋糕问。

陈林、陈进以及陈蓉三人当即点了点头,忙应了句,“想吃。”

“那就吃吧,不过不要吃太多,待会还要吃饭。”陈欣道。

眼看太阳就要落山了,如果几个孩子吃太多蛋糕,等下肯定是不愿意吃饭的,这就是陈欣特意交代一句的原因。

陈林、陈进还有陈蓉三个听到姐姐发话,都忍住了大吃特吃的想法。

“那姐姐,我可不可以吃两块这么大的?剩下的留着?”陈进一边说,一边比划给陈欣看。

“可以,那就只能没人两块这么大的,等吃了晚饭后,肚子饿了,咱们再吃。”陈欣点点头,对自己的弟弟、妹妹们说。

陈林稍大一点,比较懂事,帮着陈欣把蛋糕切开,刚蒸熟的蛋糕还带着一股蛋香味,就连陈欣都忍不住口水直流。

每人分了两块巴掌大的蛋糕,便吃了起来,看着弟弟、妹妹们脸上一副满足的样子,陈欣心里面有股说不出的幸福感涌上来。

忽然,陈进似乎想到了什么,问了句,“姐姐,咱们要把这个拿去给爷爷和奶奶还有叔叔他们一起吃吗?”

听到陈进的话,陈欣很是欣慰,没想到他小小年纪,就是个知恩图报的孩子,看来老爷子和陈文他们以前倒是没有白疼他。